God kveld, fine dere! I kveld er Jørgen på jobb, og jeg griper muligheten til å lage meg det jeg alltid gjør de fredagene han er borte. Denne retten har vel ikke noe spesielt navn, men kan minnes litt om taco.

Dette trenger du

Salat
Avokado
Mango
Rømme
Agurk
Tomat
Pulled kalkun
Tortillalefser

Først varmer du ovnen til 160 grader og lar kalkunen stå i cirka 15 minutter med sølvfolie over. Når du venter kan du kutte grønnsakene. Her er det bare fantasien som setter grenser altså. Det er sikkert myyye annet digg man også kan bruke, men dette er det jeg liker å bruke.

And voilà! En rett som er utrolig enkel å lage, og som smaker helt himmelsk. Dersom du begynner å gå litt lei fredagstacoen, vil jeg absolutt anbefale denne som en erstatter en dag. I love it!

Nå skal jeg rigge meg godt til rette i sofaen og se ferdig The Voice. God helg ❥